新卒(卒業予定の求職者の方)

 松研社では今期(令和2年9月)より働き方改革に対して全社をあげて、一番目標として取組ます。
これまでの働き方を一から見直し、週40時間(週休2日制導入)労働を基本に新しい働き方を独自につくり上げることで(滋賀労働局のご指導の下)労働者に優しい企業環境の整備を行い、これからの飲食店としての働き方改革を実践していきます。
われわれの業界は、離職率が非常に高く、昔からの働き方と、現在の働き方の差がとても大きく、問題も多く抱えております。
コロナ禍の中、日々の経営も難しくなる中での取組みは、逆に今だから取り組まなければ課題だと考え、再度一から見直し取組を行い、つくりあげたいと思います。
36協定の再整備、労働契約書の再考、健康管理、労働時間問題、パワハラセクハラ社内勉強会等、これまで以上に全社をあげて取組、新しい形の労働環境の整備を行い、安心して働ける職場環境をつくり上げます。

松研で得られる成長

chubo

出汁の取り方、包丁の使い方等、安心安全を第一に考え、初めての方にも理解しやすいように技術を伝えます。配属の店舗により、日々の作業内容が異なりますが、仕事の基本は同じです。現場には、調理経験が豊富な責任者スタッフが常駐しており、基本をしっかり学べます。真空調理、クックチル等、数値管理した新しい調理にもチャレンジしており、最新の機器をフルに使用している現場を体験できます。

kenshu

お店でお客様をお迎えし、お料理を提供する。店舗運営はそれだけでは有りません。働くスタッフの技術、衛生健康管理、サービスの指導、食材管理(在庫棚卸、発注等)、売上経費管理は、お店を営業する上で重要です。段階的に体験する事で、技術以外の運営、経営を学ぶ事が出来ます。独自の店舗運営管理システムを導入していますので、知り学ぶ事で自分のスキルを高める事が出来ます。

ryokou

説明する、伝える、聞く、理解する

我々の仕事は人と接する御仕事ですが、それはお客様だけでなく、一緒にお店をつくる仲間とのコミニュケーション力も必要となります。
職場では、出来る限り丁寧に説明を行い、理解をしてもらえるように取り組んでいます。
例えば、これまでの、見て覚える!ような形ではなく、見せて説明し何度も何度も挑戦する機会を与える!ことが重要だと考えています。
また、理解できていない事を、解りません!と言える職場環境が必要だとも思っています。
職場には、年代も様々な方々が働いております、考え方にも違いがあります。
今は、言葉数も少ない、物事の伝え方も変わってきています、だからこそあえて、一声掛ける!言葉の重みを大切にしたいと思います。

正社員、求職者募集要項

職種
    1. 店舗お客様サービス業務
    2. 店舗内調理業務
    3. お届け仕出し部門

詳しくはホームページの松研の仕事紹介ページをご覧頂くか、事務センター迄、お問合わせくださいませ)

基本給新卒者(未経験者)159,500円(令和2年6月1日現在)
その他経験者は要考慮致します。
有給休暇6 ヶ月経過後10日
年間休日105日
週休2日制(繁忙期は残業有り)
福利厚生雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、社員旅行、新年会、BBQなど親睦行事あり
選考方法面接(写貼履歴書持参)
就業場所松研各店舗、和
試用期間有り
退職金制度有り(勤続3年以上が対象)
    • その他詳細は、面接時にお尋ね下さい。
    • パート、アルバイトでの勤務をご希望の方は、就労希望店舗へ直接御電話にお問合わせをお願いします。