◆ 松研社仕事の一部を簡単にご紹介致します
① 店舗お客様サービススタッフ（松研店舗部門）
- ご来店のお客様を笑顔でお出迎えし、お席へご案内する、お店のシステム、商品説明、お料理の配膳を行います。
- 調理の補助等、サービス係としてのお仕事を中心に、調理補助、ご予約席のご用意、お電話でのご予約の受付対応、お問い合わせ対応等のお仕事を行います。
- 調理場、ホールの壁を取り去りお店が一丸となりお客様に向き合う事が大切だと考えております。
- スタッフのシフト管理、新しいサービスの提案等経験に応じお任せ致します。
② 店舗内での調理（松研店舗部門）
- 店舗の開店準備、閉店作業、営業に向けての仕込み、御注文の調理作業、メニュー提案、清掃、調理場作業を中心に盛り付け、配膳、お電話でのご予約の受付対応、お問い合わせ対応等のお仕事を行います。
- 調理場、ホールの壁を取り去りお店が一丸となりお客様に向き合う事が大切だと考えております。
- 商品の在庫管理、発注、メニュー提案、シフト管理、経験によりお任せ致します。
③ お届け仕出し料理調理（和部門）
- お届け、仕出し料理、ケータリング、飲食部門の仕込み調理等、多彩なメニューを最新の調理システムと、調理方法により、日夜研究を行い挑戦しています。
- 週末、繁忙期に重なる注文に対して、対応するためにはこれまでの経験と新しいやり方の融合が必要だと考えております。
- 新調理システムに興味のある方のご応募もお待ちしております。
- 調理作業、配膳盛り付け、商品の配送、回収業務、店舗の管理、棚卸し、集計、発注、在庫管理、シフト管理、経験によりお任せ致します。
- 作業器具の管理、メンテ作業等
④ （本部）事務所・管理・人事（本部、サービス、総務部門）
- 仕出し料理、店舗の総合受付センターでの電話受付、商品説明、サービス係、pc入力等の事務作業全般、を中心に調理部門の補助作業、梱包、仕上げ作業を行います。
- 事務所と調理場の壁を取り去りお店が一丸となりお客様に向き合う事が大切だと考えております。
- 販促物作成、集計、発注、店頭でのお客様対応等、サービスの提案等、経験によりお任せ致します。
採用案内ー松研社の御仕事 松研社では、お仕事を４つの部門に分けて行っています。それぞれが連携し繋がる事で業務が円滑に進んでいきます。仕入れを行い、調理加工しお料理をお客様に提供する。単純に思える一連の作業は、経験からくる勘、仕事に対する想いなど簡単に形に出来ない事がそれらを支えています。反面そのことが仕事を仕組み化出来ない問題でもありました。出来るだけシンプルに単純に仕事をより明確に出来ないものか？考えた時、属人的な作業を仕組み化するには、沢山の課題が有る中、仕事を取り巻く環境を変える事がまず必要だと思い現在取り組んでいます。
